Приятно удивлен: первый раз слышу и вижу! :)
Жызнь с бородой
igligalgi
Оригинал взят у shncognac в Абрикон 10 лет выдержки



Доброго времени суток, друзья!
Совсем недавно я впервые попробовал аутентичный армянский напиток - абрикон. Информации о нем критически мало в интернете, но мне посчастливилось дегустировать его в компании с директором, который начал производить и выдерживать абрикосовые дистилляты более 15 лет назад.

Что о нем пишет википедия (производитель?):
При приготовлении напитка используются только созревшие и тщательно выбранные абрикосы Араратской долины. Из очищенных от кожуры и косточек плодов выжимается сок, который подвергается ферментации при помощи специальных дрожжевых культур. Из полученной массы перегоняется спирт, который далее выдерживается в бочках из абрикосового дерева в течение нескольких лет. Длительная выдержка напитка в бочках обуславливает его цвет.Во время купажа выбираются спирты из разных бочек, с целью получения необходимого аромата и вкуса. Обязательным условием купажа является использование воды из высокогорных источников Армении. В отличие от почти всех других алкогольных напитков, во время процесса изготовления абрикона не используются какие-либо ароматизаторы и добавки. После купажа напиток находится в бочках ещё не менее 6 месяцев.
Что рассказывает непосредственно директор - отбираются лучшие абрикосы, спелые, слегка переспевшие. Брожение происходит за пять суток. Напиток готовится по классической французской технологии, выкурка происходит на аппаратах шарантского типа, выдержка в бочках из карабахского и лимузенского дуба (второе направление бизнеса - изготовление и продажа дубовых бочек, бутов, а также клепки территориально находится во Франции).

Что получается в бокале:
Ц - коньячный, насыщенный темно-золотистый, ножки ровные, долго стекающие, напиток немного маслянист на вид.
А -при открытии бутылки за один-два метра чувствуется запах свежих абрикос и цветущих абрикосовых деревьев. Первый нос - яркие, свежие, спелые абрикосы, цветочные легкие ароматы - ароматы цветущего фруктового сада (абрикосы, яблоки, груши, персики)
В дальнейшем появляются тонкие древесные ноты - свежей древесины, коры, легкие ненавязчивые ванильные нотки, цветочные тона (роза, фиалка), сухофруктовые тона (как курага, так и сушеный инжир)
В - во вкусе ярко выражен абрикос, а также присутствует персик, экзотические фрукты - маракуйя, манго. Напиток совсем не передублен, в меру суховат (отлично идет под сигару).
П - послевкусие средней продолжительности, сменяют друг друга по порядку - абрикосовые, персиковые нотки, немного сухофруктовых нот и все заканчивается медом и цукатами. Бокал через восемь часов пахнет свежеотжатым пасечным медом с воском и пергой.
По коньячной шкале тяжело оценивать данный продукт, но для меня это однозначно выше 90 баллов, дежурная бутылка будет стоять в баре. Абрикон такого качества пробовал впервые - и ощущения прекрасные. Этот бренди для меня теперь в одном ряду с кальвадосом, коньяком, арманьяком. В России пока только есть в Москве. Но если будете в Армении обязательно приобретите в дьюти бутылку.

Окрестности поселка Цимлянский
Жызнь с бородой
igligalgi
Оригинал взят у and_stav в Окрестности поселка Цимлянский

Природа Ставрополья завораживает. Если прокатиться в сторону поселка Цимлянский Шпаковского района, то можно полюбоваться шикарными видами.



Read more...Collapse )

ПУТИН ДАЛ ТРАМПУ 250 СЕКУНД НА РАЗМЫШЛЕНИЕ...
Жызнь с бородой
igligalgi
Русский Милитарист №39 | война новости новые ракеты


"Единственный шанс для Порошенко". Донецкий снайпер Деян Берич о жизни и смерти
Жызнь с бородой
igligalgi
https://life.ru/t/%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%81/1000923/iedinstviennyi_shans_dlia_poroshienko_donietskii_snaipier_dieian_bierich_o_zhizni_i_smierti

Армия в Арктике
Жызнь с бородой
igligalgi
Оригинал взят у kanchukov_sa в Армия в Арктике
Оригинал взят у judgesuhov в Армия в Арктике




Помните не так давно я писал, о том, что экспедиция МинОбороны России прошла по льду Северно-ледовитого океана до острова Котельный и обратно?

Теперь можно увидеть...Collapse )

Село Рохманов: 12 лет испытаний, наконец – новый храм!
Жызнь с бородой
igligalgi
Оригинал взят у pravoslavie_rf1 в Село Рохманов: 12 лет испытаний, наконец – новый храм!
Сергей Герук

Ровно 12 лет назад, в марте 2005 года, настоятель Свято-Троицкой общины села Рохманов Шумского района Тернопольской области протоиерей Олег Сирко с прихожанами закрылся в захваченном раскольниками храме и объявил бессрочную голодовку протеста. Священник проголодал 56 (!) дней, ежедневно совершая Литургии.


http://www.pravoslavie.ru/102902.html


Презентация Общества развития русского исторического просвещения «Двуглавый орел»
Жызнь с бородой
igligalgi
Город Екатеринбург, 17 марта 2017 год.

Леонид Петрович Решеников (генерал-лейтенант Службы внешней разведки Российской Федерации в отставке, экс-директор Российского института стратегических исследований (РИСИ), кандидат исторических наук) и Петр Валентинович Мультатули (российский историк и публицист, исследователь судьбы и эпохи царствования Николая II, кандидат исторических наук) презентуют Общество развития русского исторического просвещения «Двуглавый орел»:





---------------------------------------------------------------------

Официальный сайт Общества развития русского исторического просвещения «Двуглавый орел» - http://rusorel.info/

«Общество не видит масштаба противоборства добра и зла»
Жызнь с бородой
igligalgi
http://www.pravoslavie.ru/102883.html

Фрегат "Адмирал Эссен" отправился в Севастополь
Жызнь с бородой
igligalgi
Оригинал взят у kanchukov_sa в Фрегат "Адмирал Эссен" отправился в Севастополь
Оригинал взят у dambiev в Фрегат "Адмирал Эссен" отправился в Севастополь

Фото (с) Алексей Акентьев

Вечером 18-04-2017г. из Кронштадта, в родную базу (Севастополь) отправился фрегат (сторожевой корабль) Черноморского флота РФ - "Адмирал Эссен" (2-й корпус проекта 11356м/р). Планируемая дата прибытия корабля к месту базирования пока неизвестна. Желаем кораблю и экипажу - счастливого перехода и семь футов под килем !!!, сообщают в группе ВКонтакте Корабль в исскустве.Маринисты Санкт-Петербурга
Read more...Collapse )



Осетинская песня
Жызнь с бородой
igligalgi

?

Log in